Dagingsapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. RESEPSEMUR DAGING SAPI Bahan dan Bumbu : 350 gram daging sapi has dalam, potong-potong Selain resep-resep tersebut, kita dapat pula mencoba salah satu kreasi resep masakan cumi dengan saus rempah berikut ini. RESEP CUMI SAUS REMPAH Bahan dan Bumbu : 500 gram cumi-cumi ukuran sedang Berikut kreasi sederhana mengolah ikan salem yang enak 14Juni 2021 Nana. Bagikan. Resep Sop Iga Sapi yang Enak, Cocok Untuk Rayakan Iduladha — Di hari Lebaran Kurban atau Iduladha, kamu pasti akan mendapatkan daging kurban di daerah tempat tinggal kamu. Namun, mungkin memasak sate sudah terlalu umum dan sering dilakukan. Makanya, kenapa tidak coba resep masakan lain olahan kambing seperti yang ResepDendeng Daging Sapi Kelem Mantap dan Maknyuss setidaknya anda harus mencoba resep ini. Merupakan olahan masakan dari daging sapi, masakan ini merupakan masakan yang nikmat. Merupakan masakan khas dari Sumatera. Tak heran jika masakan ini menjadi masakan favorit dunia selain sate ayam. Langsung saja, simak ulasan resepnya berikut ini Vay Nhanh Fast Money. - Daging sapi jadi salah satu makanan lezat yang banyak disukai orang. Daging sapi tak hanya nikmat, tapi juga sehat bagi tubuh. Daging sapi mengandung protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari bodybulding, tiga ons daging sapi mengandung seng, fosfor, protein, vitamin B kompleks vitamin B6, riboflavin, vitamin B12, dan niacin. Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi, rangkum dari berbagai sumber pada Kamis 24/10.1. Dendeng sapi balado. foto Instagram/guniezzt Bahan- 500 gram daging sapi, iris tipis- 1 sdt merica- 1 sdt garam- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 1 sdt ketumbarBumbu balado halus- 15 buah cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 2 lembar daun salam- 5 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnya- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkanCara membuata. Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga Masukkan dendeng sapi, aduk Dendeng sapi khas Padang. foto Instagram/gwpunyalagi Bahan- 1 kg daging has dalam, cuci bersih- Air untuk merebus- 1 sdt lada putih bubuk- 3 siung bawang putih, geprak- 3 buah pekak- Garam secukupnyaBumbu perendam- 1 sdt lada putih bubuk- 3 buah bawang merah- Minyak goreng- 3 siung bawang putih- Garam dan gula pasir- 1 sdt ketumbar- 1 sdm air asam- Air secukupnyaLado merah/ijo- 10 buah cabai, potong kasar- 1 sdm air asam- Minyak kelapa- 8 buah bawang merah- 1 buah tomat- Garam dan gulaCara membuata. Rebus air, masukkan bumbu-bumbu, lalu masukkan daging, rebus sampai empuk. Tiriskan Iris daging mengikuti serat sembari Haluskan bumbu perendam. Tuang air, beri garam dan gula secukupnya, aduk Rendam potongan daging selama 1 jam. Goreng daging sampai kehitaman tapi tidak hangus, angkat, tiriskan dan Kukus cabai, bawang, dan tomat sampai lunak selama 10 menit. Masak daging dengan beri garam, gula, dan air Dendeng sapi lambok mercon. foto Instagram/resepmamahq Bahan- 500 gram daging sapi has dalam- 3 buah cabai merah- 2 buah tomat merah- 30 buah cabai rawit merah- 10 buah cabai keriting- 10 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 4 lembar daun jeruk- Garam dan gula secukupnyaCara membuata. Rebus daging hingga matang. Iris tipis sambil dipukul-pukul. Kemudian bumbui dengan bawang dan garam. Goreng hingga Ulek kasar bumbu kecuali daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak hingga Masukkan daging, tuang sedikit air jika terlalu kering. Tunggu hingga airnya habis lagi dan meresap di Dendeng sapi jemur. foto Instagram/rinovfood_id Bahan- 1 kg daging sapi- garam secukupnyaBumbu halus- 8 siung bawang putih- 300 gram gula merah- 1/2 sendok makan asam jawa- 1/2 ons ketumbar- 4 buah cabai merah- 1 sendok teh merica bubukCara membuata. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Jangan buang Tipiskan daging sembari Campurkan semua bumbu halus, balurkan pada daging hingga rata. Diamkan selama 2-3 Jemur daging di bawah sinar matahari hingga benar-benar Dendeng sapi basah. foto Instagram/manameishospie Bahan- 300 gram daging has dalam- 600 ml santan kelapa dari satu butir kelapa- 1/4 sdt garam- 2 sdm minyak goreng- 2 lembar daun salamBumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 1/2 sdt merica- 6 cm lengkuas- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbarCara membuata. Potong tipis daging sapi. Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat Tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai Dendeng sapi santan hijau. foto Bahan- 500 gram daging sapi iris tipis- 10 lembar daun jeruk- Garam- 3 serai digeprek- Gula- 1 sachet santan instant kecil 65mlBumbu halus- 15 siung bawang merah- 20 cabai hijau- 10 siung bawang putih- 15 cabai rawitCara membuata. Rebus daging sapi denga 1,5 liter air. Tunggu sampai airnya Tuang 100 ml minyak goreng untuk menumis. Goreng Masukkan bumbu halus. Tuang air lagi 500 Masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga kental. Tuang santan, beri gula dan Dendeng sapi asam garam. foto Instagram/dapoer_bu_san Bahan- 1 kg daging sapi- 1,5 liter airBumbu- Garam secukupnya- 1 lembar daun salam- 5 asam jawa- 1 batang serai, geprek- 5 siung bawang putihCara membuata. Rebus daging dengan irisan bawang putih, daun salam, serai, dan asam jawa. Masak hingga setengah matang. Beri Angkat daging lalu iris sambil digeprek hingga berbentuk Rebus lagi daging hingga Goreng daging setiap mau Dendeng sapi lado ijo. foto Instagram/namjaravindra Bahan- 500 gram daging sapi cuci bersih iris tipis- 10 - 15 buah cabai hijau- Jahe dan lengkuas- 4 siung bawang putih geprek, cincang halus- 5 siung bawang merah- Minyak goreng- 10-15 buah cabai rawit hijau- Garam, gula, dan ketumbarCara membuata. Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Kemudian goreng daging Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, beri gula dan garam Masukkan daging sapi, tuang 3 sdm sisa air kaldu rebusan Dendeng sapi pedas manis. foto Instagram/mymom_lenaningsih Bahan- 600 gram daging sapi tanpa lemak- 2 buah tomat ukuran sedang- Gula secukupnya- 1 ons cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 4 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBumbu ungkep daging- 6 siung bawang putih- 1 liter air atau secukupnya- 1 sdt ketumbar- 2 sdt garam kasarCara membuata. Cuci bersih daging sapi, potong dengan ketebalan 1 Haluskan ketumbar, bawang putih dan Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk rata. d. Masukkan daging, ungkep sampai air berkurang dan daging empuk, lalu Pipihkan daging dengan ulekan, siram dengan sisa air rebusan Goreng daging sampai Didihkan air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masak selama 3 menit. Saring bumbu, ulek Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula. Siramkan ke daging yang telah di goreng tadi. 10. Dendeng sapi khas Madura. foto Bahan- 1/2 kg daging sapi- 15 buah cabai keriting- Kelapa parut secukupnya- 2 jempol kencur- 15 butir bawang merah ukuran sedang- 8 butir bawang putih ukuran besar- 1 1/2 sdm peres gula pasir- 1 cm lengkuas- 3 lembar daun jeruk purut, iris halus- 2 biji asam- 1 sdm peres garamCara membuata. Iris tipis Haluskan semua bumbu. Campur daging dengan bumbu hingga Masukkan kelapa parut, aduk rata. d. Kemudian jemur daging hingga kering selama kurang lebih 3 jam, sambil beberapa kali Masukkan lemari Geprek dendeng tapi jangan sampai Goreng dendeng dengan minyak panas. Sambil di bolak-balik. brl/vin Dendeng Merupakan Salah Satu Olahan Makanan yang Prosesnya Dengan CaraSelamat siang semuanya, selamat datang di bukakuy. Apakah kamu mencari tahu dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara? mari kita simak baca sampai bawah ya agar lebih kamu menemui pertanyaan dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara? berikut kami jelaskan dan mengenai dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara? hanya di artikel ini yang membahas tentang dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara, sebaiknya kita mengetahui dulu apa itu dendeng dan bagaimana dendeng itu dibuat dan Yang Dimaksud dengan Dendeng?Dendeng adalah daging yang dipotong-potong tipis menjadi serpihan dan lemaknya disisahkan dipangkas, dibumbui dengan saus asam atau asin atau manis yang dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur dengan terus-menerus sampai kering. Hasilnya dendeng adalah berupa daging yang asin, setengah manis dan daging dendeng tidak perlu disimpan di lemari es karena bisa adalah makanan khas asli Indonesia, yang berasal dari daerah sumatera barat biasanya diolah oleh orang minangkabau dan bahan utamanya adalah daging sapi membutuhkan proses agar mengering dengan sempurna dan enak dimakan. Dendeng daging sapi mambu bertahan selama 2 minggu karena proses Pengeringan DendengDendeng adalah salah satu makanan khas sumatera barat yang berbentuk lempengan yang terbuat dari irisan atau gilingan daging yang dipotong-potong segar yang diberi bumbu asin, manis sedikit asam dan dikeringkan. Dendeng adalah makanan yang dibuat dengan cara menggunakan proses pengeringan. Kandungan air dendeng sangat sedikit padat akan serat daging sapi yaitu kandungan air antara 15 persen sampai dengan 50 persen, bersifat plastis dan daging dendeng tidak terasa Macam Contoh Soal DendengSoal1. Soal dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara? berikut kami rangkum beserta penjelasan dan pertanyaan diatas cukup mudah dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara memotong daging, dipisahkan, dibumbui, direbus, dijemur kemudian baru bisa proses olahan makanan dendeng yang khas, sehingga daging dendeng bisa bertahan 2 Contoh selanjutnya adalah berikut kreasi makanan dari dendeng sapi, kecuali? cukup mudah untuk menjawab pertanyaan kreasi masakan bermacam-macam menu Dendeng sapi sambal ijo, Dendeng sapi saus tiram lada hitam dan Dendeng sapi saus asem pedas. Pilihlah jawaban selain kreasi makanan dendeng sapi tadi. Sudah bisa menjawab macam kreasi makanan dari dendeng sapi ya?.Soal3. Jika kamu menemui soal, olahan pangan setengah jadi berbahan baku sapi dan daging unggas banyak diminati terutama karena? berikut sapi kaya akan protein dan hewani, selain daging sapi jenis bahan pangan setengah jadi yang dapat dibuat dari daging sapi antara lain bermacam-macam. Contoh hasil pengolahan bahan setengah jadi yang dapat disimpan dalam kondisi kering adalah yang terkenal adalah dendeng sapi, selain dendeng sapi olahan pangan setengah jadi berbahan sapi adalah sosis sapi, nugget daging sapi, dendeng sapi dan kornet daging sapi dan bakso paham ya mengenai olahan pangan setengah jadi yang berbahan baku kataSekian dari admin mengenai soal dan jawaban mengenai olahan makanan dendeng. Dari mulai dendeng merupakan salah satu olahan makanan yang prosesnya dengan cara, dan macam kreasi makanan dari dendeng sapi dan olahan pangan setengah jadi yang berbahan baku apakah kamu sudah pernah menikmati makanan khas sumatera barat dendeng ini? cobain ya. 5 Resep Kreasi Dendeng Sapi yang Rasanya Empuk dan Bikin Nagih! Nikmatnya bikin nambah dua piring! LokalIDN Dendeng sapi merupakan daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragam olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi di bawah Dendeng Bahan 500 gram daging sapi, iris tipis 1 sdt merica 1 sdt garam 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar Bumbu halus 15 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 5 buah cabai merah 5 siung bawang putih Minyak goreng secukupnya 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan Cara membuat Pertama, rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. Kemudian, tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang. Lalu, masukkan dendeng sapi masak sampai matang. aduk rata. Angkat dan siap disajikan. 2. Dendeng ragi Bahan 4 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 500 gram daging sapi has dalam, iris tebal 400 gram kelapa parut setengah tua 200 ml santan kental 1 sdm air asam jawa 1 sdt garam Bumbu 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 sdt ketumbar, sangrai 3 butir kemiri, sangrai 3 cm lengkuas 2 cm jahe 2 batang serai, ambil bagian putihnya 150 gram gula merah 1 sdt jintan, sangrai 50 ml minyak goreng Cara membuat Pertama, haluskan semua bahan bumbu dalam food processor. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Lalu, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Selanjutnya, tambahkan kelapa parut, santan kental, air asam jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga mengering dan kelapa perut menjadi serundeng. Angkat dan siap disajikan. Baca Juga Resep Dendeng Lambok Balado, Dendeng Basah yang Pedasnya Menggoda 3. Dendeng Bahan 300 gram daging has dalam 600 ml santan kelapa 1/4 sdt garam 2 sdm minyak goreng 2 lembar daun salam Bumbu halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 sdt merica 6 cm lengkuas 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar Cara membuat Pertama, potong tipis daging sapi. Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga pipih. Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga layu. Lalu, masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat kecoklatan. Selanjutnya, tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan kental. Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai selera. Angkat dan siap disajikan. 4. Dendeng Bahan 300 gram daging sapi tanpa urat, potong-potong 200 gram kluwih 1000 ml air 4 buah cabai rawit merah, iris 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 1 sdt ketumbar, disangrai 1 sdt garam 50 gram gula merah, sisir Cara membuat Rebus air, daging sapi, dan kluwih hingga empuk. Angkat. Saring kaldunya 500 ml. Suwir-suwir daging, campur dengan kluwih yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Angkat dan siap disajikan. 5. Dendeng cabe Bahan 500 gram daging sapi has luar 1 sdt garam 2 sdm air asam jawa Air untuk merebus Bahan sambal ijo 15 buah cabai hijau 2 buah asem kandis 2 lembar daun jeruk 8 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis Cara membuat cabe ijo Pertama, iris cabe hijau yang telah dipersiapkan, iris juga bersama dengan bawang merah hingga halus secara merata. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis asam kandis dengan daun jeruk bersama dengan potongan bawang dan cabai. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan wangi. Angkat tumisan dan saring minyaknya kemduian campurkan garam dan perasan jeruk nipips dan aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah sambai cabe ijo matang dari tumisan, ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal cabe ijo dibagian atasnya. Bagaimana, sangat mudah bukan? Itulah 5 resep olahan dendeng sapi yang rasanya empuk dan bikin nagih. Baca Juga Resep Dendeng Paru-paru Batokok Khas Sumatera Barat, Kaya Rempah! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Jakarta - Kalau masih punya stok daging sapi, kamu bisa mengolahnya jadi dendeng. Bisa jadi dendeng manis, dendeng balado dan dendeng ragi yang istimewa sapi bagian has atau paha bisa diolah menjadi dendeng. Dendeng merupakan cara mengawetkan daging secara tradisional dengan rempah dan bumbu. Bisa jadi lauk yang tahan disimpan dendeng sapi manis khas Jawa yang memakai bumbu ketumbar dan bawang putih. Sebelum digoreng dendeng bisa disimpan beberapa hari di lemari es. Atau dendeng ragi yang dipadu dengan kelapa parut. Selain menambah rasa juga membuat daging lebih tahan lama. Jika ingin yang renyah kering ada dendeng balado khas Minang. Berikut ini 3 resep dendeng sapi yang bisa jadi pilihan lauk Resep Dendeng ManisIrisan daging sapi yang dimasak dengan bumbu ketumbar dan gula Jawa ini manis gurih rasanya. Digoreng sedikit kering sudah bisa lauk enak buat nasi kuning atau nasi menitsedang10Daerah Asal Masakan IndonesiaKategori Masakan daging sapiBahan Bahan500 g daging paha atas500 ml air30 g gula aren, sisir halusHaluskan8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sdt ketumbar1 cm jahe1 sdt garamCara Memasak Dendeng ManisDengan pisau tajam, iris membujur daging sapi hingga tipis bumbu halus dan gula aren dalam air, aduk hingga mendidih dan gula irisan daging sapi selembar demi selembar lalu masak hingga dengan api kecil hingga daging lunak dan kuah mengental. bisa dipanggang di atas api arang atau sedikit minyak dalam wajan, goreng dendeng selembar demi selembar hingga kedua sisinya dan dengan bawang merah membuat Dendeng Balado khas Minang bisa melihat petunjuk resep di halaman berikut Resep Dendeng BaladoRenyah gurih dendeng khasMinang ini dijamin bikin orang ketagihan. Apalagi disuap dengan cabe merah besar yangdutumis dengan bawang merah. Pedas segar Dendeng Balado Foto detikfood/OdiliaBahan• 500 g daging has luar sapi • 2 lembar daun salam • 2 cm lengkuas • 1 batang serai memarkan • 2 lembar daun jeruk • Bumbu • 5 siung bawang putih • 3 butir bawang merah • 3 butir kemiri • 1 sdt merica butiran • 1 cm jahe • 2 sdt garam • Sambal Balado • 4 sdm minyak kelapa • 8 buah cabe merah besar, belah dua • 6 butir bawang merah, iris kasar • 1 sdm air jeruk nipis • 1 sdt gula pasir • 1 sdt garamCara Membuat Dendeng Balado1. Iris daging has luar tipis membujur serat. 2. Bumbu Giling atau tumbuk bumbu hingga halus. 3. Taruh irisan dalam panci, beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tuangi air secukupnya. 4. Masak daging dengan api sedang hingga daging lunak dan kuahnya susut hampir habis. 5. Angkat daging lalu pukul-pukul dengan ulekan hingga agak pipih. 6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng dendeng hingga kering kecokelatan lalu tiriskan. 7. Sambal Balado 8. Tumbuk cabe merah besar hingga memar dan jadi serpihan kasar. 9. Panaskan minyak tumis bawang merah dan cabe merah hingga layu. 10. Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam. Aduk hingga mendidih. 11. Taruh dendeng di piring saji, beri sambal balado di atasnya. dan cara membuat dendeng ragi khas Jawa ada di halaman berikut ini!Dendeng khas Jawa ini rasanya unik. Selain mani sgurih daging dendeng ada renyah harum kelapa parut yang menyatu dnegan bumbunya. Dimakan dengan nasi hangat, makin mantap dendeng ragi Foto detikcomBahan• 500 g daging hasa dalam/luar sapi • 2 lembar daun salam • 2 cm lengkuas, memarkan • 2 sdm air asam Jawa • 1 butir kelapa, kupas, parut memanjang • 100 ml minyak sayur • Bumbu, haluskan • 3 butir kemiri • 8 butir bawang merah • 5 siung bawang putih • 1 cm kunyit • 1 sdm ketumbar • 1/2 sdt merica butiran • 1 sdt gula pasir • 2 sdm gula Jawa, iris halusCara Membuat Dendeng Ragi1. Iris daging sapi setebal cm melintang serat. 2. Taruh daging dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. 3. Tuangi 500 ml air dan masak hingga daging empuk dan kuahnya susut. 4. Angkat daging, goreng hingga setengah kering lalu tiriskan. 5. Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan wangi. 6. Masukkan sisa bumbu dan daging sapi yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga seluruh bumbu, daging dan kelapa sangrai tercampur rata dan kering. 7. Angkat dan dinginkan. 8. Simpan dalam wadah bertutup. Simak Video "Masak Masak Resep Daging Tomahawk Steak Panggang" [GambasVideo 20detik] odi/odi

berikut kreasi makanan dendeng sapi kecuali